注册 登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

moyun1957的博客

释放心扉的驿站

 
 
 

日志

 
 

云南游——(7)傣家手抓饭  

2016-04-01 15:34:43|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

    今天上午我们去了玉石店。

云南游——(7)手抓饭 - 墨韵 - moyun1957的博客
 
云南游——(7)手抓饭 - 墨韵 - moyun1957的博客

          大家挑选了心仪的玉石,上了大巴车导游说:中午去品尝傣家的手抓饭,“哇”很期待哟!不一会便来到了很有特色的一个餐厅,我们在露天分两桌做了下来。桌子上空空的。

云南游——(7)手抓饭 - 墨韵 - moyun1957的博客
 
云南游——(7)手抓饭 - 墨韵 - moyun1957的博客
 
云南游——(7)手抓饭 - 墨韵 - moyun1957的博客
         不一会听到有人说让开点,只见两个傣族姑娘抬着沉重的用竹子编的大圆簸萁放在了桌上。
云南游——(7)手抓饭 - 墨韵 - moyun1957的博客

         手抓饭的各种菜式尊重了天然食物的本味,绿色的芭蕉叶清洗干净后晾干平铺剪为圆形作底,烤肉、烤鸡、香茅草烤鱼、菠萝饭、葱花煎蛋,黄瓜、舂菜及其他菜肴分别按顺序摆放,中间还有一份水果拼盘,水果周围的中心区域就是主食了白米饭和紫米饭。

   在这里要说一下香茅草烤鱼。香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料,天然含柠檬香味,有和胃通气、醒脑催情的功效。傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味鱼捆裹好,用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香.。来云南之前朋友们说到云南一定要吃这道菜。

    我们都带上一次性手套,抓起软软的米饭蘸上专门又香又美味酱料,用生菜叶包裹起来送进口中,哇!好吃!咸香爽辣甜适口,真是简便实用的方法。

                                                  老古哥吃的多香

云南游——(7)手抓饭 - 墨韵 - moyun1957的博客

云南游——(7)手抓饭 - 墨韵 - moyun1957的博客

云南游——(7)手抓饭 - 墨韵 - moyun1957的博客

云南游——(7)手抓饭 - 墨韵 - moyun1957的博客

云南游——(7)手抓饭 - 墨韵 - moyun1957的博客

      傣家手抓饭真的很好吃,吃美啦!这家餐厅的景色也很美,拍美照吧!

云南游——(7)手抓饭 - 墨韵 - moyun1957的博客 

云南游——(7)手抓饭 - 墨韵 - moyun1957的博客

 

云南游——(7)手抓饭 - 墨韵 - moyun1957的博客

 

  评论这张
 
阅读(76)| 评论(25)

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018